Le Edizioni del Cammello pubblicano libri illustrati a tiratura limitata stampati con un tradizionale torchio tipografico. Le scelte relative alla dimensione della pagina e a quella del carattere, la composizione del testo, la carta, l'inchiostro, la legatura a mano, la stessa stampa foglio dopo foglio, sono gli elementi di un processo produttivo lento e laborioso che attribuisce ad ogni libro il carattere dell'unicità. Per questo ogni volume è numerato.

Le illustrazioni, tratte da disegni originali di artisti e illustratori contemporanei, sono realizzate con le tecniche proprie della stampa artistica xilografica, calcografica, litografica e serigrafica.